82915
No cover
Book
In basket
Warzywa w kuchni i w spiżarni / Zofia Zawistowska ; il. Mirosław Pokora. - Warszawa : Alfa, 1989. - 278, [2]s. : il.(w tym kolor.).,rys.tab. ; 24 cm.
Pozycja zawiera całościowy przegląd warzyw - od popularnych, powszechnie występujących na rynku, po najbardziej egzotyczne, pojawiające się na rynku okazjonalnie. Autorka omawia ich wartość odżywczą w sezonie i przetwarzania na zimę. Wiadomości o przyrządzaniu potraw i domowym przetwórstwie ilustruje atrakcyjnymi przepisami. Wiele miejsca poświęca przygotowywaniu i stosowaniu przypraw ziołowych.
Availability:
All copies are currently unavailable
Notes:
General note
Indeks
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again